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Restauration

La gastronomie portugaise est riche, simple et savoureuse. A Viana do Castelo, les restaurants profitent de la situation géographique de la ville sur le littoral atlantique pour proposer des cartes majoritairement à base de poissons et crustacés.

Vous trouverez ci-dessous quelques plats typiques à ne pas manquer pour découvrir les saveurs du Portugal et surtout du nord.

Pasteis de Bacalhau

Pasteis de Bacalhau

Acras de morue

Caldo Verde

Caldo Verde

Soupe aux choux

Bifana

Bifana

Sandwich au porc

Francesinha

Francesinha

Croque-Monsieur Portugais

Frango no Churrasco

Frango no Churrasco

Poulet Braisé

Rojões

Rojões

Porc

Cozido Minhoto

Cozido Minhoto

Plat du nord du Portugal

Arroz de pato

Arroz de pato

Riz et Canard

Bacalhau a Bras

Bacalhau a Bras

Morue

Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

Morue au four

Arroz de Marisco

Arroz de Marisco

Riz aux fruits de mer

Pasteis de nata

Pasteis de nata

Petits flans portugais

Aletria

Aletria

Pâtes fines à la cannelle

Pão de lo

Pão de lo

Gâteau

Bola de Berlim

Bola de Berlim

Beignet à la crème

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